중국 김치· 당근의 생산· 유통· 수출 현황과 전망

중국 김치· 당근의 생산· 유통· 수출 현황과 전망
서명[국문]
중국 김치· 당근의 생산· 유통· 수출 현황과 전망
저자
김연중, 송성환, 박영구, 진경무
연구수행기관
한국농촌경제연구원
총페이지
58 p.
발행국
대한민국
언어
Korean
발행년도
2006

중국 김치· 당근의 생산· 유통· 수출 현황과 전망 정보

[목차]

1. 서론

2. 중국의 채소생산 동향

3. 산동성의 배추·당근 생산 동향

4. 중국의 김치·당근 생산 동향

5. 중국의 김치·당근 유통 및 가공실태

6. 중국의 김치·당근 수출 실태

7. 중국채소 수출 전망과 시사점


[요약문]

농산물 시장개방 확대로 우리나라와 인접한 중국으로부터 김치, 당근 등 채소류 수입이 크게 증가하고 있고, 향후 증가추세는 계속될 전망이다. 배추와 당근 수급분석을 위해서는 국내 생산량 뿐 만 아니라, 계절별 수입량이 고려되어야 하고, 배추와 당근의 장기전망을 위해서는 주 수출국인 중국의 생산, 유통 수출량 정보가 필요하다. 2001년까지는 김치수입이 거의 없었으나, 최근에는 중국으로부터 김치 수입이 급증하고 있어 국내 배추수급에 지대한 영향을 미치고 있다. 수입된 김치를 배추로 환산할 경우, 국내 배추공급량의 9%가 중국산이고, 당근의 경우 국내 유통물량의 37%가 중국산이다. 두 작물 모두 계절별로 공급량 비중이 상당히 차이가 있다.

따라서 배추와 당근 수급분석을 위해서 국내 생산량 뿐 만 아니라, 계절별 수입량이 고려되어야 하는데, 이 보고서에서 장기전망을 위해서는 주 수출국의 생산, 유통, 수출량에 대한 정보를 정리하였다.