국산 생강/수입산(중국산) 생강 구별법

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원산지 : 국산원산지 : 중국
ㆍ울퉁불퉁하고 거칠다.
ㆍ색깔이 진하다.(황토색)
ㆍ표면에 흙이 묻어 있다.
ㆍ한덩어리에 적은 알이 여러 개 붙어 있다.
ㆍ알이 잘며 한 덩어리가 작다.
ㆍ편편하고 매끈하다.
ㆍ색깔이 연하다.(연한 갈색)
ㆍ물로 세척되어 겉이 깨끗하다.
ㆍ한덩어리에 큰 알이 적게 붙어 있다.
ㆍ알이 굵으며 한 덩어리가 크다.

출처: 국립농산물 품질관리원