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전주시, 농가 조직화·역량강화로 명품김치산업 키운다!

전주시가 배추와 무, 고추 등 김치의 주재료와 부재료를 생산하는 농가의 경쟁력 확보를 돕고 나섰다.전주시와 전라북도, (사)명품김치산업화사업단이 주최하고 지역농업연구원이 주관하는 농가조직화교육이 16일 계약재배농가 약 40여명이 참여한 가운데 전주푸드통합지원센터에서 열렸다.이번 교육은 시가 전주명품김치사업 추진을 위해 계약 생산농가의 조직화 및 역량 강화를 위해 마련한 것으로, 농가들의 재배관리 기술 향상을 위한…

코센, 나노형김치유산균으로 日제치고 中 ‘솬나이’ 33조원 시장 노린다

일본산 유제품, 방사능 우려로 중국 소비자들 선호 하락 자회사 바이오제닉스코리아 중국 대기업에 납품 예정코센(코스닥: 009730)의 자회사 바이오제닉스코리아가 중국 발효유산균 음료 시장에 진출한다. 바이오제닉스코리아는 2013년 5월29일 '나노형김치유산균(nF1)'이라는 신물질의 특허를 출원한 바 있다.(주)코센의 자회사인 바이오제닉스코리아 관계자는 최근 중국 내 45만 약국판매 체인망을 보유하고 있는…

풀무원-농협, 김치 생산 합작법인 ‘풀무원농협’ 만든다

풀무원이 농협과 손잡고 합작법인인 '풀무원농협' 설립에 나선다. '오리온농협'에 이은 협동조합과 민간식품기업의 두 번째 합작 법인이다.14일 업계에 따르면 농협경제사업부문은 풀무원과 합작법인인 풀무원농협 설립을 위한 막바지 논의가 한창이다.공동 출자를 통해 김치 생산을 위한 풀무원농협 법인을 만들고, 공장도 설립할 예정이다. 농협이 김치 생산을 위한 농작물을 공급하면 풀무원이 가공해 판매하는 방식이다.…

김치찌개 전문점 ‘백채김치찌개’, 코엑스 창업박람회 성황리 종료

㈜심플맨의 김치찌개 전문 프랜차이즈 브랜드인 백채김치찌개가 8월1일부터 8월3일까지 코엑스에서 개최된 ‘제 52회 프랜차이즈 창업박람회 2019’에 참가해 성황리에 행사를 마쳤다고 밝혔다.특히 올해 150호점 돌파 후 경상지사 설립으로 전국 김치찌개 대표 프랜차이즈로 발돋움한 백채김치찌개의 프랜차이즈박람회 첫 참가소식에 박람회 전부터 예비 창업주들의 관심은 매우 뜨거웠다.5년 사이 150호점 돌파라는 기록적인…

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